Probioticele și prebioticele sunt elemente destul de importante pentru menținerea sănătății. Având nume foarte similare, este ușor să le confundați, totuși cele două nu sunt aceleași și joacă roluri diferite.
pozitive prezente în anumite alimente sau suplimente, capabile să ajungă la intestin în viață și să ofere numeroase beneficii pentru sănătate, în primul rând restabilirea echilibrului microbiotei intestinale, adică a florei intestinale.
Prebioticele, pe de altă parte, sunt fibre dietetice solubile care reprezintă hrana bacteriilor probiotice și asigură creșterea lor în intestin. Ajută la normalizarea funcțiilor intestinale și a sistemului imunitar. Sunt, de asemenea, aliați excelenți ai metabolismului și se pot dovedi eficienți împotriva creșterea glicemiei, la persoanele care suferă de diabet.
De ce sunt utile bacteriile intestinale?
Bacteriile bune sau probioticele din tractul digestiv ajută la protejarea împotriva bacteriilor și ciupercilor dăunătoare, îmbunătățesc funcția sistemului imunitar, scad simptomele depresiei și fac față obezității.
În plus, unele bacterii intestinale sunt responsabile pentru formarea vitaminei K și a acizilor grași cu lanț scurt, acestea din urmă fiind principalele surse de nutrienți pentru celulele care acoperă colonul și sunt prețioase pentru a ajuta la reducerea oricărei inflamații.
care menține numărul de bacterii utile suficient de ridicat și previne răspândirea celor dăunătoare.
De fapt, atunci când îi hrănești în mod regulat pe cei greșiți, aceștia sunt capabili să crească mai repede și să colonizeze intestinele mai ușor, fără ca probioticele să îi poată împiedica să facă acest lucru.
De exemplu, o dietă bogată în zahăr și grăsimi afectează negativ bacteriile intestinale și poate contribui la rezistența la insulină și la alte afecțiuni nepozitive.
În plus, concentrațiile mari de bacterii dăunătoare și flora intestinală mai puțin sănătoasă sunt condiții asociate mai multor studii cu un indice de masă corporală (IMC) mai mare.
Chiar și alimentele tratate cu pesticide pot avea efecte negative asupra echilibrului bacteriilor intestinale, precum și asupra antibioticelor.
Studiile au arătat că acestea din urmă pot provoca modificări permanente în unele tipuri de bacterii, mai ales atunci când sunt luate în timpul copilăriei și adolescenței.
viu, dar înainte de a vă gândi să le adăugați în dieta dvs. folosind această metodă, este bine să știți că alimentele care le conțin în mod natural sunt, de asemenea, diferite.
Cei care au o concentrație mai mare sunt legumele, fructele și leguminoasele.
Oamenii nu ar putea digera acest tip de fibre, dar bacteriile intestinale bune, hrănindu-se cu ea, intervin în acest proces și o fac posibilă, susținând o digestie sănătoasă și menținând funcția imună ridicată.
În mod specific, alimentele cu cel mai mare conținut de fibre prebiotice sunt:
- năut
- fasole
- mazăre
- ovăz
- banane
- fructe de padure
- anghinare de la Ierusalim
- sparanghel
- păpădie
- usturoi
- praz
- ceapa.
Cele mai ușor de găsit sunt:
- varza murata,
- brânzeturi,
- ceai de kombucha,
- chefir (lactate și fără lactate),
- unele tipuri de murături (nepasteurizate),
- alte legume în ulei (nepasteurizate).
Dacă decideți să adăugați alimente fermentate în dieta dvs. pentru beneficiile lor probiotice, asigurați-vă că nu sunt pasteurizate, deoarece acest proces ucide toate bacteriile, inclusiv cele benefice.
Brânza, chefirul și varza murată sunt considerate alimente simbiotice, deoarece conțin atât bacterii benefice, cât și o sursă de fibre prebiotice, cu care se pot hrăni bacteriile.
Printre potențialul recunoscut al simbiozelor, îmbunătățirea intoleranței la lactoză și absorbția unor minerale precum calciu, fier și magneziu, dar și capacitatea de a normaliza funcția intestinală.
Cum să le luați cu suplimente alimentare
Dacă simți că nu primești suficiente probiotice prin dieta ta, le poți adăuga la dieta ta cu suplimente specifice.
Suplimentele probiotice sunt pastile, pulberi sau lichide care conțin bacterii vii sau drojdii benefice, specifice sănătății intestinale. Probioticele sunt de multe tipuri și, prin urmare, suplimentele sunt diferite și cu funcții diferite. Înainte de a le cumpăra, este necesar să fiți bine informați. .
Aportul lor este util în special pentru restabilirea echilibrului intestinal compromis din cauza diferiților factori precum stresul, schimbarea dietei, aportul prelungit de antibiotice sau infecțiile gastrointestinale.
Pentru o eficiență mai mare, suplimentele probiotice trebuie administrate pe stomacul gol, timp de cel puțin 3-4 săptămâni, pe lângă o dietă care le include deja.
