Un mic dejun nutritiv vă permite să începeți ziua cu vitalitate fără a ajunge obosiți și flămânzi pentru pauza de prânz. Cercetările științifice au arătat că, dacă nu consumați această masă, vă lipsește o întâlnire importantă pentru sănătate. Acest lucru duce la dificultăți mai mari de concentrare în timpul dimineții, de asemenea afectează negativ performanța după-amiezii datorită creșterii excesive a insulinei și a efortului digestiv important.
În plus, consumul unui pahar cu apă cu o zi înainte de micul dejun are o funcție de detoxifiere și ajută la obținerea cantității potrivite de apă zilnic.
Indiferent de micul dejun pe care îl alegeți, înainte sau după ce îl luați, este important să vă spălați dinții.
este sănătos. Potrivit nutriționiștilor, prima masă zilnică principală ar trebui să furnizeze cel puțin 15% din caloriile zilnice (unii chiar recomandă 20%).
Un mic dejun hrănitor variază în funcție de mai mulți factori, cum ar fi greutatea, sexul și preferințele alimentare. În general, alegerea alimentelor preferate ar trebui să fie orientată către alimentele care adaugă substanțe nutritive esențiale, cum ar fi proteine, fibre, vitamine și, desigur, unele grăsimi sănătoase. Prin urmare, preferați carbohidrații cu indice glicemic scăzut, cum ar fi pâinea integrală, împreună cu proteinele slabe, cum ar fi laptele degresat. În schimb, evitați cerealele bogate în zahăr, brioșele bogate în grăsimi, biscuiții cu conținut ridicat de calorii sau barele substitutive. Chiar și sucurile de fructe, piureurile și iaurturile industriale îndulcite nu sunt o opțiune sănătoasă.
Iaurtul natural și iaurtul grecesc, pe de altă parte, au mai multe proprietăți pozitive.
Pentru a construi mușchi, cel mai bine este să mănânci proteine la micul dejun.
, consumul de mese este la fel de important ca ceea ce mănânci. Cel mai bun moment pentru a lua micul dejun este în termen de două ore de la ridicare, care este timpul necesar metabolismului pentru a se reactiva. Există excepții, care variază în funcție de activitatea desfășurată de individ, care pot varia timpul dedicat micului dejun. De exemplu, în cazul în care faceți mișcare dimineața, se recomandă să luați o masă ușoară, cum ar fi o pâine prăjită cu banane sau avocado, cu 20-30 de minute înainte de antrenament.
Micul dejun: ce să mănânci dacă nu ai timp
Mai bine să luați un mic dejun simplu decât să săriți cu totul masa. Cel mai bun mod de a mânca sănătos dimineața chiar și atunci când nu aveți prea mult timp este să alegeți alternative practice, cum ar fi cerealele integrale cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fulgi de ovăz și nuci, ouă fierte tari sau măr mărunțit cu un strop de scorțișoară. , este bine. este obișnuit să aveți întotdeauna așa-numitele alimente sănătoase de luat masa, cum ar fi fructe proaspete, ricotta, iaurt și muesli de casă în cămară.
Pentru nevoi, oamenii sunt deseori determinați să ia micul dejun la bar, reducându-l la cappuccino și brioche. Un mic dejun bazat în principal pe zaharuri generează o creștere bruscă a zahărului din sânge, un răspuns problematic la insulină, prin urmare o trecere rapidă a glucozei din sânge în țesuturi, care are ca rezultat hipoglicemie tranzitorie, un stimul care, combinat cu golirea gastrică rapidă, este colectat prin centrul hipotalamic și contribuie la generarea foametei.
Aranjați micul dejun cu o seară înainte
Planificați-vă masa în avans: Pregătiți-vă masa cu o noapte înainte pentru a economisi timp dimineața. De exemplu, înmuiați ovăzul peste noapte pentru terci rapid de dimineață; preparați și puneți la frigider perfectul de iaurt sau smoothie-ul preferat înainte de culcare. Păstrați întotdeauna o cantitate mică de fructe și legume mărunțite pentru a face o salată instantanee de fructe, precum și pregătirea prăjiturilor integrale sau a brioșelor ( fără gluten, fără lactoză, cu conținut scăzut de grăsimi) și consumându-le în următoarele trei zile.
Trei mese principale: momentele ideale pentru metabolism
Care sunt momentele cele mai bune de respectat pentru cele trei mese principale, pentru ca metabolismul nostru să funcționeze la cel mai bun nivel?
Momentul potrivit pentru a lua micul dejun este între 7 și 8 dimineața, deoarece metabolismul este reactivat și ceea ce se introduce este ars rapid. Se preferă carbohidrații cu indice glicemic scăzut, cum ar fi pâinea integrală, însoțite de proteine slabe, cum ar fi laptele degresat, și vitaminele din fructe sau suc.
Momentul ideal pentru prânz ar fi între 12 și 13. Acest lucru se explică prin faza digestivă: în următoarele trei ore hormonii activează metabolismul și evită acumularea de grăsime. La prânz, preferați carbohidrați precum pastele, cartofii sau orezul, însoțite de legume sau leguminoase.
Nu luați masa prea târziu este o regulă care trebuie respectată și pentru a vă asigura un somn odihnitor. Momentul ideal este între 19 și 20. Preferați proteinele, limitând carbohidrații la 50 de grame de pâine integrală sau de secară și o porție de legume, chiar sub formă de supă, minestronă sau catifelată.
Între 10 și 11 dimineața și între 16 și 17 după-amiaza, ar trebui să se mănânce o mică gustare.
