Lemn dulce, adică Glycyrrhiza glabra, o plantă a leguminozelor, cultivată în Italia, Turcia, Spania și Grecia, din care se folosesc rădăcinile și stolonii (tulpinile). Medicamentul este uscat pe rafturi în fragmente în general de 15-20 cm; are o scoarță caracterizată de cicatrici evidente, lăsate de rădăcinile secundare care trebuie eliminate și lasă urme galbene, precum și galbenul este partea internă. Lemnul dulce este un medicament cu o aromă inițial foarte dulce și deosebit de intensă, determinată de saponina glicirizină, în special de agliconă. Determinarea gustului dulce din această moleculă triterpenică este tocmai asocierea mai multor funcții chimice, care interacționează într-un mod deosebit cu receptorii linguali și maxilarului.Gustul dulce al lemnului dulce este utilizat în medicina pe bază de plante pentru a îndulci ceaiurile din plante și a le face mai plăcute. Această proprietate este foarte interesantă, deoarece vă permite să îndulciți produsele și ceaiurile din plante chiar și pentru pacienții diabetici, care au dificultăți în a lua îndulcitori sub formă de zahar. Lemnul dulce, prin urmare, este folosit în câmpul de plante ca o simplă aromă; glicirizina are însă și alte proprietăți: anti-ulcerogenă (protejează mucoasa gastrică de inflamații și previne apariția ulcerelor) și expectorantă. Problema lemnului dulce este întotdeauna legată de saponine, care, în același timp, creează o decompensare de tip salin, în special la persoanele care utilizează și consumă intens lemnul dulce, sau invers, care au deja o decompensare a presiunii și iau acest medicament. Echilibrul hidro-salin determină stabilitatea sau modificarea tensiunii arteriale, pur și simplu printr-un mecanism osmotic; în special, lemnul dulce favorizează eliminarea potasiului și creșterea tensiunii arteriale, motiv pentru care la subiecții hipertensivi trebuie măsurată întotdeauna și întotdeauna administrarea de lemn dulce prin produse din plante. Lemnul dulce conține, de asemenea, flavonoizi care pot avea proprietăți coleretice și colagog, referindu-se la funcția ficatului și în primul rând la vezica biliară; în special, ele se referă la capacitatea de secreție biliară în ceea ce privește cantitatea de bilă și la capacitatea de secreție biliară în ceea ce privește contractilitatea musculaturii care înconjoară întreaga vezică biliară. Lemnul dulce are și proprietăți ușor laxative, legate de un „iritant de saponine pe tunica intestinală.
Alte articole despre „Lemn dulce - glicirizină”
- Saponine
- Farmacognozie
- Castan de cal și iederă pentru întărirea capilarelor