Galactozidazele sunt un grup de enzime responsabile de hidroliza galactozidelor în monozaharide.
Toate moleculele caracterizate prin:
- o porțiune de carbohidrați care conține galactoză (prezentă ca monomer sau parte dintr-o oligozaharidă)
- o parte moleculară organică, fără carbohidrați, numită agliconă sau genină.
În funcție de legătura glicozidică este „deasupra” sau „sub” planul moleculei de galactoză, galactozidele sunt clasificate în α- sau β-galactozide. Cel mai important dintre acestea din urmă este lactoza. În mod similar, în raport cu legăturile hidrolizabile, galactozidazele sunt numite respectiv alfa sau beta galactozidază.
Cea mai importantă beta galactozidază este lactaza, care - secretată de membrana mucoasă a intestinului subțire - prezidează digestia lactozei ingerate cu alimente, medicamente și suplimente, în cei doi monomeri care o constituie: glucoza și galactoza.
Lactoza administrată pe cale orală este digerată în repaus de beta-galactozidază, o enzimă secretată de intestin care eliberează glucoză și galactoză.
Galactozidaza ca suplimente
Intoleranță la lactoză
Lactaza este deosebit de activă la naștere, dar imediat după înțărcare suferă un declin funcțional marcat. Acest fenomen apare la toate speciile de mamifere și este responsabil pentru așa-numita intoleranță la lactoză; de fapt, în prezența unei activități scăzute a lactazei, ingestia acestui zahăr produce o procesiune simptomatică caracterizată prin balonare, crampe abdominale și diaree. Singura modalitate de a controla aceste tulburări este adoptarea unei așa-numite diete de excludere, bazată pe consumul predominant de alimente fără lactoză și moderarea mai mult sau mai puțin scrupuloasă a alimentelor care îl conțin; toate pe baza toleranței individuale (de exemplu, unele persoane cu deficit de lactază tolerează iaurtul și brânzeturile tari, în timp ce altele sunt forțate să le excludă).
Un paliativ (remediu care nu vindecă boala, dar îi ameliorează simptomele) este reprezentat de utilizarea simultană a lactazei, care trebuie ingerată împreună cu produse care conțin lactoză pentru a permite digestia, evitând astfel apariția umflăturilor, indigestiei, flatulenței și arsurilor la stomac.
Oligozaharide nedigerabile
Alfa-galactozidaza este o enzimă absentă la om, esențială pentru digestia unor carbohidrați (verbascoză, rafinoză și stachioză). Aceste oligozaharide conținute în leguminoase provoacă flatulență, deoarece sunt nedigerabile și neabsorbabile, dar fermentabile de flora microbiană care se află în intestinul gros.
Un aport adecvat exogen de alfa-galactozidază (prin medicamente sau suplimente) permite descompunerea rafinozei, stachiozei și verbascozei, în fructoză, glucoză și galactoză, înainte de a ajunge la colon. Prin urmare, α-galactozidaza previne ca acești carbohidrați să devină un substrat pentru fermentarea anaerobă, prevenind formarea de gaze (cum ar fi dioxidul de carbon, hidrogenul și metanul).
Alfa-galactozidaza, ca și carbonul vegetal, poate fi administrată și în timpul pregătirii pentru o ecografie abdominală; această practică are scopul de a obține o vizualizare ecografică mai bună a organelor studiate.
Select plant Fir Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Garlic Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Witch Hazel Ammi or Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise Star Anise Japanese Star Anise Bitter Orange Bitter Areca Arnica Arpagagus Arpagag Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Cacao Cafea Cajeput Calamus Calamus Gălbenele Camedrio Mușețel Roman Mușețar Camfor Cinnamon Ceylon Maidenhair Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Asian Thistle Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Cabbage Celandine Cichlid Chloe Coca Cind Ceaper Barberry American Chrysanthemum Cumin Turmeric Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder un Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Evening Primrose Ciuperci Horsetail lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar fasole Schinduful Feniculul Phytolacca Frangola Ash Fumaria japoneze Galega Ganoderma lucidum garcinia cambogia Mulberry Gențiana Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia Gymnasium Hibelia Sunatoare Castan Ispaghul isop Jaborandi kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavandă Lemongrass Lespedeza Leuștean islandez lichen Lemon inului Lippia licorice Lobelia Hamei Maca Magheran Porumb Mallow Manna Marrubio Marrubio d „apa se împerechează Melaleuca Meliloto american roinita Myrtle Myrama nuc nucsoara nuc vomica Olive tree Meadowsweet Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Urzică Mac Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Perwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci mătură dia Podofillo Polygala grapefruit Parsley Psyllium Pueraria Mirifica Butcher pygeum Quassia Stejar rubarbă Ratania Rauwolfia coacaze Ricin Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage Socul Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Repensus soia Solidago Tansy Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerian Vanilie Mullein Verbena Veronica Viburnum Vinca Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger Pumpkin Select boala Juvenile Acnee Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagie Tendon Afecțiuni Afonia Aphtas Algias Funcțională Halitoză Alăptare Alergie Anemie Angoasa Pietre Anxietate Artroscleroză Astroză Astroză Artrită Artroză Artrite Artrite Păr fragil Carii Cefalee Celulită Boală de mișcare Cistita C limaterio Cholecystopathy ridicat de colesterol Colita ulcerativă dermatite Colonoscopia Contuziile Hematom Convalescenta cuperoza Depresie Dermatita Scutec disfunctie Diabet Diaree erectilă Dislipidemia Dismenoreea Dispepsie Perturbări vederii Hemoroizi Epistaxisul cardiac herethism Febra Fibromialgia Gastrointomnia Hipertensiune Hipertensiune Hipertensiune Intellectia gastro-intestinale Hipertensiune Bolilor Hipertensiune Hypertons Icter laringita renala litiaza Toothache Iritația gâtului Slăbiciune Menopauză Meteorism Mononucleoză Boala Alzheimer Boala Crohn Greață Vărsături Obezitate Cearcăne Onicomicoză Osteoporoză Piele uscată Periartrită Piorea Presiune scăzută Prostatită Psoriazis Răceală Fisuri mamare Fisuri anale Cavitatea gastro-nazală Rinofagită Senescență Sindromul premenstrual Sinusita Starea de fumat Trecerea la fumat Sindromul Sinusita Starea de a renunța la fumat de mare Ulcer Burns unghii casante flash-uri de căldură Negii Amețeală Proprietăți pe bază de plante Bronzare abortive adaptogen afrodiziac gust amar analgezic anestezic anorexice analgezic antiacid anti-alergic anti-astmatic antibiotice guturai Anticellulitiche anticonvulsivant Antidiaforetiche antidiareic edematoasă antihelmintic antiemetic Antiemorroidarie antipiretric Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidantii antipiretic antireumatic antiscorbutice Antiseptic antispastice anti-uric Aperitive Aromatizant Astringent Bechamic Bechiche Capillarotrop Cardiotonic Carminativ Catartic Caustic Vindecare Cholagogi Coloranți coleretici Decongestionanți Deodoranți Purificatori Diaforetici Curățători Dezinfectanți Detoxifianți Sete de calmare Diuretice Emetici emoționanți Emolienți Energii hemostatice Hepatoprotectoare Expectorii hepatoprotectori lanti Hypertensive Hypnotic Hypoglycemic Hypotensive Iritants Laxatives calmant Narcotic Nervs Nutrients Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Stranut Stomac Stomatic Narcotic Vascular Tightenitis
