Fursecuri laxative fără unt

Și iată-ne din nou în secțiunea „rețete funcționale” din My-personaltrainerTv. Căutarea noastră de rețete simple și bune care vizează îmbunătățirea unor mici cârlige ale organismului - oricât de fiziologice - continuă.Chiar și astăzi vom crea împreună o rețetă bună utilă pentru a ajuta la reglarea puțin a echilibrului intestinal, indicată de aceea celor care se plâng de intestin un pic leneș: am văzut împreună rețeta tortului laxativ, jeleuri laxative cu kiwi și acum sunt aici să vă ofer biscuiții laxativi fără unt cu tărâțe, smochine și caise și semințe de in.

Video cu rețeta

Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.

Cartea de identitate a rețetei

• 367 KCal Calorii pe porție

• Ingrediants

  • 40 g caise uscate
  • 80 g (2 medii) de albus de ou
  • 1 flacon de aromă de lămâie
  • 70 g tarate de ovaz
  • 40 g smochine uscate
  • 50 g făină de alune
  • 1 vârf de sare
  • 35 g semințe de in
  • 80 g zahăr brun

  Materiale necesare

  • Baterie manuala electrica
  • Castron mare
  • Masă de tăiat și cuțit ascuțit pentru fructe uscate
  • Hârtie de copt
  • Tavă de copt
  • Tocător pentru alune

  Pregătirea

  1. Bateți albușurile până la vârfurile tari: bătutul albușurilor se facilitează dacă se adaugă un praf de sare.
  2. Tăiați fructele uscate în bucăți foarte mici. Folosind un cuțit foarte ascuțit.
  3. Tocați alunele cu robotul de bucătărie (puteți cumpăra și făină de alune gata preparată).
  4. Adăugați foarte încet zahărul brun în albușurile de ou. Apoi continuați amestecând amestecul cu făina de alune, tărâțele și aroma de lămâie.

  Stiai asta
  Tărâțele de ovăz, spre deosebire de tărâțele de grâu, sunt fibre solubile care în contact cu apa formează o substanță vâscoasă, un fel de gel care prinde alte substanțe în interior.

  5. Când "pudrele" sunt bine amestecate, adăugați caisele și smochinele tăiate în bucăți mici.

  Stiai asta
  Smochinele uscate și caisele uscate sunt o sursă de fibre solubile și acționează ca un laxativ osmotic datorită prezenței acizilor organici

  6. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament și aranjați amestecul în smocuri: vă recomandăm să folosiți câteva lingurițe pentru a facilita operația.
  7. Presărați fiecare smoc de aluat cu câteva semințe de in.

  Stiai asta
  Semințele de in sunt bogate în mucilagiu, o fibră solubilă foarte utilă pentru echilibrarea motilității intestinale.

  8. Se coace într-un cuptor fierbinte la 180 ° C timp de aproximativ 10-12 minute.
  9. Lăsați biscuiții să se răcească complet pe farfurie înainte de ai scoate

  Comentariul lui Alice - PersonalCooker

  Biscuiții laxativi sunt gata. Este un dulce care, deși nu este frumos, îmi dau seama, este foarte bun și mai presus de toate funcțional: o adevărată sursă de fibre. Un biscuit rustic ideal pentru a fi consumat dimineața împreună cu o ceașcă bună de ceai fierbinte.

  Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta

  Biscuiții laxativi fără unt sunt un aliment dulce util pentru restabilirea tranzitului intestinal la subiecții care suferă de constipație. Totuși, amintiți-vă că, deși nu conțin unt, au o cantitate considerabilă de grăsimi care, provenind din semințe, achene, fructe și tărâțe, sunt în principal nesaturate și, în ciuda faptului că au aceeași valoare calorică ca și cele saturate, au o metabolizare pozitivă impact. Cantitatea de fibre dietetice este considerabilă, dar amintiți-vă că în sine nu este suficientă pentru a reactiva intestinul; biscuiții, fiind deshidratați de la gătit, trebuie să fie însoțiți de apă sau de o băutură utilă pentru rehidratarea porției de fibre dietetice.