Te bântuie durerile de foame? Probabil, mâncați prost sau combinați greșit alimentele! Încercați să luați micul dejun sau o gustare cu un smoothie anti-foame: aflați ce alimente să folosiți pentru a satisface stomacul, pentru a satisface palatul și a îndepărta foamea!
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
- 66,5 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru smoothie-ul Antifame
- 10 g semințe de chia
- 10 g fulgi de ovăz
- 100 g iaurt
- 200 g mere
- 50 g de zmeură
- 1 g de gumă de guar
- Q.b. de apa
Materiale necesare
- Blender de sticlă
- Tocător
- Cuţit
- Sticlă
Pregătirea
- Spălați mărul, scoateți miezul și tăiați-l în felii: dacă mărul este organic, păstrați coaja.
- Colectați bucățile de măr în paharul unui blender. Combinați zmeura, guma de guar, semințele de chia, fulgii de ovăz și iaurtul: începeți să amestecați adăugând câtă apă este necesar, până se obține consistența dorită.
Alegerea ingredientelor
Pentru a pregăti acest smoothie, am selectat ingrediente cu o mare putere sătiantă:
- Semințele de chia sunt bogate în mucilagii și, în contact cu lichide, formează o masă gelatinoasă care poate fi folosită și pentru a face smoothie-ul mai gros. Alternativ, utilizați semințe de in curate.
- Mărul (mai bine Granny Smith) este un fruct cu conținut scăzut de zahăr și multă fibră.
- Guma de guar este o sursă de fibre și ajută la obținerea efectului „stomacului plin”.
- Fulgii de ovăz au un conținut ridicat de proteine și carbohidrați cu digestie lentă. Cu alte cuvinte, ovăzul oferă energie pe termen lung fără a provoca creșteri ale zahărului din sânge.
- Iaurt: se încadrează pe lista alimentelor sățioase.
Pentru a crește doza de proteine din smoothie, se pot adăuga 30 g de pulbere de proteine.
- Odată obținută consistența dorită, se toarnă smoothie-ul în pahar și se bucură imediat
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Dieta strictă și privarea alimentară inutilă nu pot decât să crească foamea și să ne facă să obsedăm de gândul la mâncare. Învățăm să mâncăm sănătos, echilibrat și să alegem cele mai sățioase alimente pentru a menține foamea la distanță.
Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
Smoothie Antifame este un aliment care aparține grupului de băuturi dulci.
Este un aliment nu prea caloric, a cărui energie este furnizată în principal de carbohidrați, urmată de lipide și în cele din urmă de proteine.
Glucidele sunt în principal acizi grași polinesaturați și peptide de valoare biologică medie. Fibrele sunt abundente, în timp ce colesterolul este neglijabil.
Nu conține ingrediente bogate în histamină sau histaminoliberatori. Oferă concentrații mici de gluten (din ovăz) și lactoză (din iaurt).
În porțiile potrivite și cu cea mai adecvată frecvență de consum, Antifame Smoothie este un produs care poate fi inclus și în dieta obișnuită. Nu are contraindicații majore în regimurile nutriționale împotriva supraponderalității și a patologiilor metabolice; utilizarea sa trebuie adaptată la orice condiții speciale, cum ar fi diabetul zaharat de tip 2 și hipertrigliceridemia.
Poate fi necesar să fie evitat în caz de boală celiacă (conținutul de gluten din ovăz este încă controversat) și intoleranța la lactoză (reacția este dependentă de doză și subiectivă).
Abundența fibrelor ar putea crește foarte mult mișcarea intestinului.
Este o rețetă care respectă criteriile lacto-ovo vegetare dar nu și cele vegane.
Porția medie de Smoothie Antifame este de 150 g (aproximativ 100 kcal).
