Cordon Bleu Light Fără Ouă - Nu prăjit

Să provocăm dietele triste și sărace în calorii cu o rețetă delicioasă, dar cu conținut scăzut de grăsimi! Dacă nu poți rezista deliciilor precum albastrul de cordon, îți pot sugera un compromis care combină utilul cu plăcerea! o mulțime de grăsimi și calorii, revoluționând puțin rețeta originală, dar fără a sacrifica gustul.

Video cu rețeta

Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.

Cartea de identitate a rețetei

• 150 KCal Calorii pe porție

• Ingrediants

  Pentru 3 cordon bleu

  • 600 g piept de pui
  • 100 g șuncă gătită
  • 60 g brânză de caș întinsă sau mozzarella
  • Q.b. de sare
  • Q.b. de piper
  • 1 linguriță de arome pentru fripturi
  • 100 g fulgi de porumb

  Materiale necesare

  • Mixer
  • Freză rotundă pentru patiserie (opțional)
  • Tavă de copt
  • Castron

  Pregătirea

  Stiai asta
  Cordon bleu sunt fripturi de pui umplute cu șuncă și brânză, apoi trecute în ou și pesmet, apoi prăjite în ulei.
  Pentru o reinterpretare foarte ușoară a acestei rețete, nu vom folosi ouă și vom prefera coacerea. Cu toate acestea, pentru a pune în practică aceste precauții, este esențial să măcinați carnea.

  1. Tăiați carnea de pui în bucăți, privați-o de nervi și grăsime. Combinați puiul în blender, adăugați sare, piper și o linguriță de amestec de condimente pentru fripturi. Amestecă totul până obții o cremă.
  2. Folosind un tăietor rotund de patiserie cu un diametru de 8 cm, faceți 3 discuri de șuncă și 3 discuri de caș filat.
  3. Împărțiți piureul de carne crudă în 3 părți.
  4. Aranjați o parte din aluat pe o parte, având grijă să deschideți carnea. Umpleți în centru cu un disc de șuncă și unul de brânză. Închideți carnea într-o chiftelă, încercând să prindeți umplutura în interior.
  5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
  6. Cu mâinile, sfărâmați fulgii de porumb pentru a obține un amestec de pesmet. Rulați fiecare chiftelă pe fulgi de porumb, astfel încât să le acoperiți în întregime.
  7. Aranjați cele trei cordon bleu pe foaia de copt și, fără a adăuga ulei sau alte condimente, coaceți la 180 ° C timp de 15-20 de minute. La jumătatea gătitului, vă recomandăm să întoarceți cordonul albastru.
  8. Serviți imediat.

  Comentariul lui Alice - PersonalCooker

  Desigur, aceste cordon bleu arată exact ca cele pe care le-ați cumpărat! În schimb, sunt pregătiți în întregime cu mâinile noastre, folosind ingrediente naturale și de calitate. Și vă spun mai multe .. măcinarea cărnii (în loc să folosiți felii întregi de pui) este mult, mult mai ușor de făcut această delicatesă!
  Pentru cei cu un dinte dulce, recomand rețeta tradițională de cordon bleu.
  Vă recomand să încercați spanacul ușor de casă: un adevărat tratament pentru tineri și bătrâni!

  Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta

  Cordon Bleu Light Without Eggs este un fel de mâncare pe bază de carne cu un aport caloric mediu (mult mai mic decât cel al produsului comercial).
  Energia este asigurată mai ales de proteine, urmată de carbohidrați și, într-o măsură aproape neglijabilă, de lipide.Acizii grași sunt în principal nesaturați (deși ușor), fibrele lipsesc și colesterolul nu este neglijabil.
  Cordon Bleu Light fără ouă sunt potrivite pentru orice dietă, cu excepția celor intolerante la lactoză. Porțiunea medie corespunde aproximativ 150-250kcal (225-370kcal).