Este o moleculă cunoscută mai ales pentru rolul său de transportator de acizi grași cu lanț lung în matricea mitocondrială, unde sunt oxidați pentru a produce energie.
Pe lângă faptul că este produsă endogen de același organism, carnitina se ia prin dietă (alimentele de origine animală, cum ar fi carnea și produsele lactate sunt bogate în ea, deși unele alimente de origine vegetală se laudă și cu un conținut destul de semnificativ).
După descoperirea acestei molecule și după identificarea rolurilor biologice importante pe care le joacă, au fost efectuate diverse studii și cercetări.De aici nașterea suplimentelor alimentare, dar și a unor medicamente pe bază de carnitină.
Utilizarea carnitinei este propusă și realizată atât în mediul clinic, cât și în domeniul sportiv. În orice caz, înainte de a analiza mai detaliat când și cum să luați acest derivat de aminoacizi, este util să spuneți câteva cuvinte despre ceea ce acest lucru molecula este și ce este ea. roluri acoperite de aceasta în corp.
- lizină și metionină - în prezența vitaminelor B (niacină și vitamina B6), vitamina C și fier.
În condiții normale, corpul uman este capabil să producă aproximativ 25% din carnitina de care are nevoie; în timp ce restul de 75% trebuie introdus împreună cu dieta. exogen provenind din dietă nu este suficient pentru a satisface nevoile organismului. Cauzele unei astfel de insuficiențe pot fi multe, de la cele mai puțin severe (de exemplu, dieta dezechilibrată), până la boli reale care necesită intervenția medicului. Prin urmare, în astfel de situații ar putea fi util să se recurgă la „integrarea această moleculă (prin administrarea de suplimente sau medicamente, după caz).
și enzime - în beta-oxidarea acizilor grași, un proces metabolic foarte energic. Mai precis, carnitina este esențială în:
- Transportul acizilor grași cu lanț lung în matricea mitocondrială unde aceștia sunt oxidați (beta-oxidare) pentru a produce energie sub formă de molecule de ATP (adenozin trifosfat).
- Menținerea constantă a raportului AcetylCoA / CoA (acetil-coenzima A / coenzima A); alți factori importanți implicați în producția de energie la nivel mitocondrial.
Cu toate acestea, este necesar să se precizeze că - pentru ca carnitina să efectueze activitățile de mai sus, care sunt de o importanță fundamentală pentru producerea de energie în celulă - este, de asemenea, necesar ca toate enzimele, proteinele și alți factori implicați în aceste procese să fie prezent și funcționează perfect. Același lucru este valabil și pentru transportatorii responsabili de transportul carnitinei în țesuturile corpului. O defecțiune în oricare dintre etapele care duc la sinteza ATP poate determina, de fapt, o lipsă sau o producție insuficientă de energie.
.jpg)
