Duritatea finală a apei Kangen este legată în principal de compoziția fluidului care intră și vine de la robinet.
Dimpotrivă, orice tip de apă procesată de ionizator capătă un pH bazic sau neutru; apa „uzată” este acidă.
Ionizatorul vă poate permite să alegeți pH-ul final al apei de bază (neutru, ușor bazic, foarte bazic etc.); nu toate tipurile de apă Kangen sunt adecvate pentru hrănire (vezi mai jos Alte utilizări ale apei Kangen).
Pentru informații suplimentare: apă alcalină: este mai sănătoasă? .
Se presupune că, în organism, apa Kangen moderat alcalină poate:
- Promovează echilibrul acido-bazic alcalinizând sângele și urina.
- Exercitați o putere antioxidantă împotriva radicalilor liberi.
- Promovează o hidratare mai mare.
- Tamponează aciditatea impusă de exercițiul motor intens.
- Reduceți cantitatea de toxine consumate cu apă.
- Acționează pozitiv asupra florei bacteriene intestinale.
- Reduceți daunele cauzate de produsele finale ale glicozilării avansate (complicația diabetului zaharat de tip 2).
Din fericire, echilibrul pH-ului în corpul sănătos și nenutrit nu este ușor compromis. Studiile efectuate în acest sens resping teoria dietei acid-bazice și a apei alcaline Kangen.
De asemenea, este greu de crezut că apa Kangen poate intra în circulație și poate acționa ca un antioxidant precum vitaminele A, C, E, zinc și seleniu sau polifenoli. Există sisteme de măsurare a stresului oxidativ și ar fi util să se efectueze teste pentru a verifica veridicitatea acestei afirmații.
Nu este clar de ce apa alcalină Kangen ar trebui să se laude cu un potențial de hidratare mai mare decât cel normal; pentru a înțelege dacă este o „farsă” este suficient să comparați două măsurători de bioimpedanță (BIA), una cu o dietă normală și una după înlocuirea apei normale cu Apă Kangen timp de 7 zile (alimentația și activitatea fizică trebuie să fie aceleași).
Eliminarea poluanților prin sistemul Kangen pare limitată doar la anumite toxine. Deoarece există diferite tipuri de molecule nedorite cu caracteristici chimico-fizice diferite, este logic să deducem că unii compuși nu sunt eliminați la fel de ușor. crește.
Presupunând că potențialul redox poate afecta flora bacteriană intestinală, este greu de crezut că această selecție favorizează microorganismele fiziologice în detrimentul celor patologice. De fapt, virulența și patogenitatea sunt aspecte aproape întotdeauna legate de specie și uneori variază în funcție de subiectivitate. Ar fi foarte norocos că apa Kangen elimină chiar și cele care sunt riscante pentru om.
În unele studii efectuate pe șobolani cu niveluri ridicate de produse finale de glicozilare avansată și hrăniți cu apă alcalină, s-a observat un efect hepatoprotector; studiile nu au fost repropuse asupra omului.
Apa Kangen este cea mai rezonabilă alegere în nutriția sportivă. Presupunând că poate avea un efect tampon, această băutură ar putea înlocui în mod eficient suplimentele de bicarbonat. Cu toate acestea, nu este în sine capabil să înlocuiască suplimentele alimentare hidro-saline. Dimpotrivă, dacă este îmbogățit în potasiu și magneziu (posibil și în glucoză pentru a-i da izotonicitate) ar reprezenta o alternativă mai mult decât dorită.
Consumul de apă Kangen este permis subiecților sănătoși, cu rinichi care funcționează perfect și care nu urmează terapii medicamentoase destinate reglării urinare.
mai bună decât apa tradițională. Producătorii ionizatorului susțin că nu necesită adăugarea de detergenți. Înainte de a adăuga orice produs de curățare, este bine să rețineți că pot apărea reacții chimice diferite de cele normale.Apa puternică Kangen poate fi folosită și pentru spălarea fructelor și legumelor înainte de consumul crud (unii o folosesc și pe carne). Uneori este necesar să se garanteze un nivel mai ridicat de igienă, de exemplu în timpul sarcinii. "Apă de hipoclorit de sodiu într-un raport de aproximativ 1:10; apa Kangen pare capabilă să înlocuiască această soluție. "
Apa puternică Kangen are, de asemenea, o anumită putere de îndepărtare a petelor, dar este utilizată mai ales la înmuierea pentru țesături înainte de spălare sau ca agent de lustruire pentru tacâmuri; nu patează vasele.
Apa acidă Kangen, pe de altă parte, cu un pH de 5,5 se pretează la îndepărtarea machiajului feminin și la curățarea spălărilor împotriva acneei.