Introducere
Utilizările uleiului de avocado sunt numeroase și variate. Acest produs, de fapt, are numeroase proprietăți care îl fac util atât în domeniul nutrițional, cât și în cel cosmetic.
Producție
Uleiul de avocado este extras din pulpa fructului American Persea, prin presare la rece sau centrifugare. Procesul de producție este similar cu cel al altor uleiuri și, în orice caz, variabil în raport cu tehnologiile adoptate de uzină; fructele de avocado sunt curățate, curățate și fără sâmburi; urmează o presare grosieră cu macerare prin căldură umedă (aproximativ 75 ° C) și ulterior centrifugarea produsului. Uleiul de avocado extras în acest mod este apoi rectificat pentru a elimina componentele nedorite și pentru a-l face plăcut în ochii consumatorului.
Există două aplicații principale ale uleiului de avocado: produsele alimentare și produsele cosmetice.
Proprietăți nutriționale
Se utilizează în proprietățile de gătit și nutriționale ale uleiului de avocado
Compoziția acidă, deci conținutul calitativ și cantitativ în acizi grași, este foarte asemănătoare cu cea a uleiului de măsline; analizându-l, de fapt, observăm un conținut ridicat de acid oleic (55-75%), ceea ce reprezintă un nivel ridicat de fum punct de "ulei de avocado (255 ° C), care, ca și uleiul de măsline, este o" alegere excelentă pentru prăjire; din același motiv nu se râncește ușor. Bogăția în acizi grași mononesaturați face din uleiul de avocado un ajutor util în prevenirea a bolilor cardiovasculare, cu condiția să fie consumată cu moderarea cuvenită și în schimb (nu în plus) de grăsimi animale sau margarine hidrogenate. La fel ca uleiul de măsline, conținutul de grăsimi saturate este modest și, în orice caz, comparabil (acid palmitic: 9-20%); concentrațiile de acid palmitoleic (3-7%), linoleic (precursorul omega-șase, 9-14%) ) și alfa-linolenic (precursorul omega-trei, 0,5%).
O caracteristică particulară a uleiului de avocado este bogăția fracției sale insaponificabile, în care tocoferolii (vitamina E), carotenoizii (precursorii vitaminei A) și fitosterolii (beta-sitosterol, campesterol, citrostadienol etc.), alcoolii terpenici, avocatinele abundă și volatile acizi. Aceste componente sunt mai mari în uleiurile de avocado virgin presat la rece, în timp ce se pierd în mare măsură prin procese de rafinare. Un ulei de avocado virgin de calitate poate fi recunoscut, cu excepția sofisticării cu clorofilă, datorită culorii sale verde închis și aspectului său vâscos și bogat; cel rafinat este în schimb galben deschis și conține puțini nutrienți.
Ulei de avocado în cosmetice
Vezi și: Ulei de avocado în produse cosmetice
Bogăția fracției insaponificabile, împreună cu compoziția specială din acizi grași, explică proprietățile nutritive bine cunoscute ale uleiului de avocado. Acest produs este utilizat pe scară largă în cosmetice pentru caracteristicile sale excelente eudermice și sebumice, nutritive și regenerante, care fac este potrivit în special pentru pielea uscată, devitalizată, aspră, deshidratată, eczematoasă sau „plictisitoare”. colagen solubil (odată cu îmbătrânirea, această fracție tinde să scadă în favoarea fracției insolubile); pe de altă parte, avocatinele acționează ca inhibitori ai colagenazei, o protează care distruge fibrele de colagen. Toate acestea se traduc într-o „stimulare eficientă a reînnoirii pielii, cu o creștere consecventă a hidratării și elasticității pielii. În virtutea acestor caracteristici, produsele cosmetice care conțin ulei de avocado sau îmbogățite cu fracțiunea sa insaponificabilă, sunt deosebit de potrivite pentru tratamente antirid, antivergeturi, ferme și de protecție solară. Capacitatea normalizatoare puternică a mantalei hidrolipidice a pielii face, de asemenea, uleiul de avocado un ingredient prețios pentru toate produsele cosmetice destinate restabilirii moliciunii fiziologice și hidratării pielii.
Ulei de avocado pe Amazon
Bogat în acizi grași mononesaturați și vitamine A, B și D, uleiul de avocado este capabil să pătrundă în cele mai superficiale straturi ale pielii și să ofere o hidratare profundă chiar și pentru pielea uscată și matură. Este, de asemenea, potrivit pentru utilizarea în produse cosmetice, precum crearea săpunurilor pe bază de uleiuri naturale.
Acest produs este organic, certificat de UK Soil Association, cea mai cunoscută organizație din Marea Britanie pentru certificarea produselor organice, echivalent cu Ecocert.
Acest ulei organic de avocado, deosebit de hrănitor și emolient, este util în prevenirea vergeturilor și în îngrijirea buzelor crăpate. În special elasticizant, este ideal pentru pielea matură, deoarece previne și atenuează formarea ridurilor. De asemenea, este recomandat în tratamentul părului uscat și poate fi amestecat cu henna.
Organic și 100% pur, promovează restructurarea celulară a pielii foarte uscate, mature sau impure datorită conținutului ridicat de omega-9 și vitamina E.
Acest produs este certificat BDIH Cosmos, este vegan și fără cruzime.
Fă-o singur
Uleiul de avocado este, de asemenea, utilizat pe scară largă în domeniul DIY. De fapt, mulți consumatori folosesc acest ulei pur și virgin (nerafinat) pentru prepararea pachetelor și măștilor pentru față și păr. Într-adevăr, sunt cei care folosesc acest produs pentru a combate mătreața și dermatita.
Pachet de păr uscat cu ulei de avocado
Efectuarea unui pachet de păr cu ulei de avocado este foarte simplă: aplicați doar o cantitate mică de ulei pe păr, masând ușor și lăsându-l să acționeze aproximativ 30-60 de minute. După aceea, puteți continua cu șamponul normal.
Acest tratament poate fi repetat o dată sau de două ori pe săptămână, în funcție de nevoile dumneavoastră.
La fel, uleiul de avocado poate fi utilizat ca înlocuitor pentru produsele hidratante normale.De obicei, pentru cele mai bune rezultate, se recomandă aplicarea produsului pe toată pielea imediat după duș.
Efecte secundare
În mod normal, utilizarea cosmetică a uleiului de avocado nu provoacă niciun fel de efecte nedorite, deoarece este un produs bine tolerat. Cu toate acestea, nu poate fi exclusă posibilitatea reacțiilor alergice la persoanele sensibile; o eventualitate, totuși, care poate apărea și atunci când uleiul de avocado este utilizat la gătit.
Conținut sponsorizat: My-personaltrainer.it prezintă produse și servicii care pot fi achiziționate online de pe Amazon și / sau alte e-commerce. De fiecare dată când se face o achiziție prin intermediul unuia dintre linkurile de pe pagină, My-personaltrainer.it ar putea primi un comision de la Amazon sau de la celălalt comerț electronic menționat. Vă informăm că prețurile și disponibilitatea produselor nu sunt actualizate în timp real și se pot modifica în timp, așa că vă invităm să verificați disponibilitatea și prețul pe Amazon și / sau pe alte e-commerce menționate.
Alte alimente - Uleiuri și grăsimi Unt de arahide Unt de cacao Unt Tărâțe Germeni de grâu Grăsimi animale Margarină Cremă de legume Uleiuri și grăsimi tropicale Uleiuri de prăjire Uleiuri vegetale Ulei de arahide Ulei de borage Ulei de rapiță Ulei de semințe de mac Ulei de semințe de dovleac Ulei de avocado Ulei de cânepă Ulei de șofrănel Ulei de nucă de cocos Cod ulei de ficat Ulei de germeni de grâu Ulei de in Ulei de macadamia Ulei de porumb Ulei de migdale Ulei de nucă Ulei de măsline Ulei de palmier pește Ulei de rapiță Ulei de orez Ulei de rodie Ulei de semințe Ulei de soia Ulei de semințe de struguri Ulei de măsline extravirgin semințe de susan și ulei de susan Untură de porc ALTE ARTICOLE ULEIURI ȘI GRASimi Alimente Alcoolice Carne Cereale și derivați Îndulcitori Dulciuri Mărgele Fructe Fructe uscate Lapte și derivate Leguminoase Uleiuri și grăsimi Pește și produse pescărești Salam Condimente Legume Rețete de sănătate Aperitive Pâine, Pizza și Brioche Primele secunde Pi acte Legume și Salate Dulciuri și Deserturi Înghețate și sorbete Siropuri, lichioruri și grappe Preparate de bază ---- În bucătărie cu resturi Carnete Rețete Rețete de Crăciun Rețete ușoare pentru diete pentru celiaci Rețete pentru diabetici Rețete pentru sărbători Rețete pentru Ziua Îndrăgostiților Rețete pentru vegetarieni Proteine Rețete Rețete regionale Rețete vegane
