Cianură

Generalitate

Cianură este termenul chimic care identifică orice compus chimic care conține gruparea ciano (CN).

Grupul cian este o moleculă formată prin unirea unui atom de carbon și a unui atom de azot.

Există două tipuri de cianură: cianura anorganică, care este o otravă foarte puternică, și cianura organică, care este decisiv mai puțin toxică decât cea precedentă.
Exemple de cianură anorganică sunt cianura de hidrogen, cianura de sodiu, cianura de potasiu și clorura de cianogen.
Exemple de cianură organică, pe de altă parte, sunt nitrilii, conținuți în sâmburii diferitelor fructe (caise, piersici, cireșe etc.).
Cianurile sunt substanțe chimice care sunt utilizate pe scară largă în industria prelucrătoare, de la industria hârtiei până la metalurgie, materiale plastice etc.

Ce este cianura?

O cianură este orice compus chimic care conține gruparea ciano (CN).
Gruparea ciano este rezultatul unirii unui atom de carbon (C de CN) la un atom de azot (N de CN). Legătura care unește carbonul cu azotul este o legătură triplă covalentă. Sarcina totală prezentă pe grupul CN este negativă, prin urmare, grupul ciano este un anion.

CIANIDĂ CA O VENINȚĂ: CIANIDĂ INORGANICĂ

În imaginația comună, termenul de cianură se referă la o otravă puternică, cu efecte letale.
Din punct de vedere chimic, cianurile care acționează ca otrăvuri puternice sunt cianuri anorganice, cum ar fi cianura de sodiu (NaCN), cianura de potasiu (KCN) și clorura de cianogen (ClCN).

DE unde provine cianura inorganică?

Orice tip de cianură anorganică derivă din disocierea cianurii de hidrogen (HCN sau cianurii de hidrogen) sau a uneia dintre sărurile sale (care la rândul său poate fi o cianură).
Cianura de hidrogen este o moleculă anorganică, rezultatul unirii unei grupări ciano (CN) cu un atom de hidrogen (H). Este un acid slab foarte toxic și poate fi considerat un exemplu particular de cianură anorganică.

Vă rugăm să rețineți: cianura de sodiu și cianura de potasiu sunt două săruri de cianură de hidrogen.
Clorura de cianogen, pe de altă parte, este un derivat al unei sări de cianură de hidrogen; mai precis, este un derivat al cianurii de sodiu. Oxidarea cianurii de sodiu cu clor formează clorură de cianogen.

CIANIDĂ ORGANICĂ

În natură, anionul ciano CN formează, de asemenea, compuși chimici cu molecule organice (de exemplu: grupări metil etc.), dând naștere unor tipuri de cianuri organice.
Cunoscute și sub numele de nitrili, cianurile organice sunt ușor toxice sau devin toxice doar în anumite ocazii; cu toate acestea, acestea sunt din ce în ce mai puțin otrăvitoare decât cianurile anorganice.

Un exemplu binecunoscut de cianură organică este așa-numita amigdalină, prezentă în sâmbura diferitelor fructe, inclusiv: piersici, caise, cireșe, prune și migdale amare.

Proprietate

Proprietățile unei cianuri depind de ce atomi sunt legați de grupul ciano CN.
Acidul cianhidric este un lichid albastru pal sau incolor la temperatura camerei, în timp ce este un gaz incolor la temperaturi ridicate. Atât sub formă lichidă, cât și gazoasă, are un miros care seamănă cu cel al migdalelor amare.
Cianura de sodiu și cianura de potasiu apar ca pulberi albe și degajă - ca și cianura de hidrogen - un miros comparabil cu cel al migdalelor amare.
Clorura de cianogen este un gaz lichefiat incolor, mai greu decât aerul și cu un miros înțepător special.

Unde este?

În natură, precum și în boabele unor fructe, cianura este prezentă și în diferite specii de plante; plantele îl păstrează în frunze și / sau în scoarță și îl folosesc pentru a se apăra de erbivore.
Pe lângă plante, alte viețuitoare care produc cianură (sau substanțe care conțin grupul ciano CN) sunt unele bacterii și unele ciuperci.

Cianura ca produs de ardere

Cianura de hidrogen este un posibil produs al proceselor de ardere.
Pentru a fi precis, este prezent în evacuarea motoarelor cu ardere internă, în fumul de țigară produs în timpul arderii acestuia din urmă și în fumurile provenite din fuziunea materialelor plastice pe bază de acrilonitril (un compus organic, care conține un ciano grup CN).

Utilizări

În producție, cianura este utilizată pe scară largă. De fapt, industria hârtiei (producerea hârtiei), industria textilă (producerea țesăturilor etc.), industria producției de plastic, industria fotografiei (producerea tuturor acelor compuși chimici pentru dezvoltarea fotografiilor), industria metalurgică (pentru producerea oțelului și fierului, pentru spălarea metalelor și pentru galvanizare), industria care se ocupă cu tratarea apelor uzate și industria pentru producerea de pesticide (împotriva paraziților etc.) pentru diferite tipuri de mediu.
Din motive evidente, urme de cianură pot fi găsite în produsele reziduale ale tuturor activităților menționate anterior.

UTILIZĂRI TRECUTE

În trecut, cianura de hidrogen a fost folosită în scopuri tragice.
De exemplu, în timpul celui de-al doilea război mondial, Germania nazistă l-a folosit - sub numele de Zyklon B - ca agent toxic în camerele de gaz din lagărele morții.

Difuzare

Cianura are capacitatea de a se răspândi în apă, sol și aer (N.B: în aer este sub formă de gaz).
Oamenii pot intra în contact cu cianura respirând aer contaminat, consumând apă contaminată, consumând alimente contaminate sau atingând solul contaminat.
O sursă „zilnică” de cianură - la care sunt expuși mulți oameni - este fumul de țigară.

Efecte

După expunere, este nevoie de puțin timp pentru ca cianura să pătrundă în sânge și să se răspândească în tot corpul prin sânge.
Corpul uman reacționează la prezența cianurii în diferite moduri, în funcție de faptul dacă dozele sunt foarte mici sau mediu-mari.
Cand dozele sunt foarte mici, cianura se transformă, printr-o serie de reacții celulare, în tiocianat, un compus chimic inofensiv pentru sănătate și pe care ființa umană îl elimină prin urină. În plus, întotdeauna în doze mici, cianura se combină cu vitamina B12 și binomul rezultat pare să au efecte benefice atât asupra celulelor nervoase, cât și asupra celulelor sanguine.
Când, pe de altă parte, dozele sunt medii spre mari, capacitatea organismului uman de a transforma cianura în tiocianat este suprimată (datorită unei sarcini de muncă excesive) și substanța toxică în cauză împiedică celulele să utilizeze oxigenul. „oxigenul duce la moartea celulelor în sine.
Inima, sistemul respirator și sistemul nervos central sunt cel mai afectate de o expunere mare la cianură.
Vă rugăm să rețineți: trebuie remarcat, pentru a evita îndoielile, că expunerea cronică la doze foarte mici de cianură poate avea efecte toxice similare cu cele induse de expunerea la doze mediu-mari.

TOXICITATE

Efectele toxice ale cianurii asupra sănătății umane depind de trei factori: doza de substanță toxică cu care a intrat în contact, durata expunerii și tipul de cianură.
De obicei, expunerea la doze intermediare de cianură implică:

• Accelerarea respirației;
• Sentiment de neliniște;
• Ameţeală;
• Sentiment de slăbiciune;
• Durere de cap
• Greață și senzație de vărsături;
• Accelerarea bătăilor inimii.

Dacă dozele de cianură sunt mari, manifestările menționate mai sus sunt asociate cu:

• Convulsii;
• Hipotensiune;
• Încetinirea ritmului cardiac
• Pierderea conștienței;
• Respirație scurtă și dificultăți de respirație, din cauza problemelor pulmonare
• Stop cardiac.

Efectele expunerii la cianură încep să se manifeste după doar câteva secunde / minute. Doza afectează în principal viteza de debut a efectelor.
De obicei, moartea din cauza expunerii la cianură apare ca urmare a insuficienței respiratorii severe sau a stopului cardiac.

EFECTE PE TERMEN LUNG

Potrivit mai multor investigații clinice, persoanele care supraviețuiesc „expunerii masive la cianură ar tinde să dezvolte probleme neurologice permanente, dintre care unele imită simptome foarte asemănătoare cu cele ale bolii Parkinson”.

DOZĂ LETALĂ

Când dozele de cianură sunt letale, experții vorbesc despre „moartea din cauza otrăvirii cu cianură”.
Pentru cianura de sodiu și cianura de potasiu, doza letală pentru oameni este de 200-300 mg; pentru cianura de hidrogen, pe de altă parte, doza letală pentru oameni este de 50 mg.

Terapie

Expunerea la doze toxice de cianură reprezintă o urgență medicală care trebuie tratată foarte rapid și în modul cel mai adecvat.
În general, primele indicații terapeutice sunt:

• Îndepărtați-vă cât mai repede posibil de locul / mediul de expunere și deplasați-vă într-un loc necontaminat;
• Scoate-ți hainele, în cazul în care acestea sunt contaminate, și pune-le înapoi într-o pungă de plastic;
• Spălați-vă ochii la fiecare 10-15 minute dacă ard;
• Spălați cu apă și săpun orice parte a pielii care a intrat în contact cu cianura;
• Apelați pentru ajutor medical.

Când ajunge asistență medicală, ei vor finaliza tratamentul, furnizând oxigen persoanei în cauză și un antidot.
Antidoturile împotriva expunerii la doze mari de cianură sunt tiosulfatul de sodiu, nitritul de sodiu și hidroxocobalamina.