Dragoste la prima vedere? Cu acest tort pufos este posibil: dulceața sfeclei roșii și aciditatea plăcută a chefirului se potrivesc perfect. Aflați cum să pregătiți acest desert cu mine!
Cartea de identitate a rețetei
- 288,8 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
- 120 gr de Kefir
- 2 de ouă
- 100 de grame de zahăr brun
- 100 ml ulei de porumb
- 10 gr de cacao amară
- 1 vârf de sare
- 1 plic de praf de copt
- 220 gr făină tip 1
- 120 ml (obținut din 300 g pulpă) de suc de sfeclă roșie
Materiale necesare
- Castron
- Cântarul cântărește mâncarea
- Bici
- Tigaie cu diametrul de 24 cm
- Sită
- Extractor
- Cuţit
Pregătirea
- Mai întâi, pregătiți sucul de sfeclă roșie. Curățați sfecla roșie cu un cojitor de cartofi sau cu un cuțit, apoi tăiați pulpa în bucăți mici și combinați-o într-un extractor pentru a obține sucul. Aproximativ 120 ml suc se pot obține din 300 g pulpă de sfeclă.
- Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (modul: ventilat).
- Într-un castron, cernem făina de tip 1 cu cacao și praful de copt. Adăugați un vârf de sare și zahăr brun.
- Se amestecă toate ingredientele uscate. În centru, turnați ouăle, chefirul, uleiul de porumb și extractul de sfeclă roșie: amestecați amestecul până obțineți un aluat gros, fără bulgări.
