Cafea + Proteine: avantajele
Combinația de proteine din zer cu o sursă naturală de cofeină poate fi eficientă în reducerea percepției efortului, ajutând la prelungirea timpului de exerciții și îmbunătățind performanța sportivă.
Mai multe studii au arătat că cofeina acționează asupra sistemului nervos central și este capabilă să îmbunătățească performanța sportivă, sugerând că mecanismul de acțiune se datorează unei scăderi a efortului fizic perceput indus de cofeină. Cofeina, combinată cu o sursă de proteine, contribuie și ea la accelerarea metabolismului, la arderea grăsimilor, la slăbit.
Chiar și un cappuccino normal trebuie considerat o cafea proteică: proteina din zer (cunoscută sub numele de proteina din zer) este considerată de cea mai înaltă calitate, deoarece este foarte digerabilă și este capabilă să furnizeze toți aminoacizii esențiali (cei pe care organismul nu îi poate produc) și aminoacizi cu lanț ramificat (BCAA).
. Alții amestecă java cu câteva linguri de pulbere de proteine vegetale, infuzând cafeaua cu aproximativ 20-25 de grame de proteine.Adăugarea a două linguri de colagen la perfuzie oferă aproximativ 11 grame de proteine. O altă opțiune este să adăugați pur și simplu lapte sau o băutură vegetală bogată în proteine, cum ar fi ovăz, soia, mazăre: ambele oferă 8 grame de proteine la 200 ml. Colagenul nu are aromă sau aromă, iar băuturile neplăcute, cu zahăr din plante sunt, de asemenea, destul de neutre, dar ambele vor adăuga o textură bogată cafelei, la fel ca smântâna. Pentru a face o cafea proteică, puteți combina cafeaua cu fructe congelate, pudră de proteine vegetale, unt de nuci și un condiment, precum scorțișoară sau ghimbir. Această combinație este o modalitate echilibrată de a savura cafeaua, de a satisface nevoile de proteine și de a beneficia de alimente vegetale bogate în nutrienți și antioxidanți. , elementele de bază ale proteinelor, pentru întreținerea, repararea și vindecarea țesuturilor corpului. Acestea includ mușchii, enzimele, hormonii, celulele imune, pielea și părul.
Deoarece exercițiile fizice pun presiune asupra corpului, nevoile de proteine sunt mai mari dacă faceți mișcare. Pentru persoanele mai active, aportul optim zilnic de proteine este între 1,2 și 2 grame pe kilogram de greutate corporală. Extremitatea inferioară este potrivită pentru exerciții cardio, iar extremitatea superioară este rezervată celor implicați în programe de forță sau antrenamente de intensitate ridicată, care încarcă suplimentar mușchii. O încărcătură musculară mai mare necesită mai multe proteine.
La masă, vorbim despre un aport de proteine între 0,25 și 0,40 grame pe kilogram de greutate corporală, de 4 sau 5 ori pe zi. Pentru o persoană care cântărește aproximativ 70 de kilograme, cantitatea de consum este între 17-27 de grame de proteine totale la micul dejun. În mod ideal, acea doză de proteine ar fi echilibrată cu ceilalți doi macronutrienți de care are nevoie corpul: grăsimi și carbohidrați. Acest lucru se datorează faptului că consumul de proteine adecvate fără suficiente grăsimi sau carbohidrați poate arde proteinele luate pentru energie, ceea ce împiedică utilizarea acestora pentru repararea celulelor.
La micul dejun, aportul ideal de proteine este de aproximativ 20 de grame. Echilibrați sursele pentru a obține proteine din alimentele pentru micul dejun: de exemplu, dacă cafeaua dvs. proteică este făcută cu un shake proteic gata de băut, care conține 20 de grame de proteine pe micul dejun. nu este necesar să mâncați ouă, iaurt grecesc sau altă sursă de proteine la micul dejun. Pe de altă parte, dacă proffee se face cu adăugarea unei alimente sau băuturi cu conținut scăzut de proteine, cum ar fi pudra de colagen sau laptele de mazăre, masa poate fi completă prin creșterea sursei de proteine.
Rețineți că mai multe proteine nu sunt mai bune, astfel încât obiectivul este să îndeplinească, dar să nu depășească, necesarul de proteine. carbohidrați, cum ar fi jumătate de avocado și fructe proaspete.
nedorite, cum ar fi îndulcitori artificiali, coloranți, arome și conservanți sau prea mult zahăr adăugat. Acest lucru este valabil în orice caz, pentru fiecare aliment, dar în cazul cafelei cu proteine este și mai important să se evalueze aspectele nutriționale ale laptelui proteic, pulberilor, cremelor, smoothie-urilor gata.
