Alimente de evitat în timpul sezonului alergic

, primele simptome revelatoare, cum ar fi respirația șuierătoare și strănutul, apar la persoanele cu aceste afecțiuni respiratorii. Luați adesea medicamente alergice și evitați ieșirea în aer liber atunci când nivelurile de polen sunt ridicate contribuie la rezolvarea celor mai severe simptome. O „opțiune adjuvantă” la terapia prescrisă de medicul dumneavoastră, utilă pentru reducerea simptomelor la subiecții alergici, este evitarea anumitor alimente care agravează tusea, mucusul, congestia, tipice alergiilor sezoniere. "

În general, pare necesar să se respecte recomandările pentru o dietă corectă, care se traduce prin: reducerea grăsimilor în special de origine animală, a băuturilor și alimentelor bogate în zaharuri și a aportului de porții adecvate de fructe și legume. O recomandare fundamentală este de a evita alimentele implicate în reacția încrucișată, în special pentru perioada de risc din sezonul alergic, care variază în funcție de polenul la care sunteți alergic.

ar putea confunda proteinele vegetale conținute în unele fructe și legume cu polen, declanșând ceea ce se numește o reacție încrucișată în organism. Această reacție are ca rezultat o creștere a simptomelor alergice, cum ar fi mâncărimea buzelor, gurii și gâtului imediat după ce ați consumat alimente în forma lor crudă. De exemplu, bananele și dovleceii pot reacționa încrucișat dacă aveți alergie la ambrozie. Gătitul, coacerea, conservarea sau microundele fructelor și legumelor pot distruge proteinele care provoacă reacții încrucișate, astfel încât fructele și legumele pot continua să fie savurate în timpul alergiei. condimentează atâta timp cât nu sunt consumate crude.

Alergii la ierburi: alimente de evitat

În timpul fazelor acute de alergie la ierburi, se recomandă evitarea anumitor alimente care ar agrava semnificativ simptomele alergice. Sunt: orz, ovăz, porumb, soia, orez, secară, grâu, țelină, ardei, roșii, cartofi, vinete, morcovi, kiwi, pepeni, pepeni verzi, citrice, caise, cireșe, mere, pere, banane, nuci, migdale. prune.

. Unele alimente, de fapt, îngroșează mucusul produs de organism; acest mucus are o funcție importantă, și anume de a apăra organismul de substanțe străine potențial dăunătoare. Mucusul este o secreție vâscoasă care acoperă membranele corpului și conține enzime antiseptice și imunoglobuline. Mucusul trebuie să fie limpede și fluid pentru a ajuta la eliminarea corpului de alergeni. Când mucusul se îngroașă, nu se subțiază, alergenii rămân prinși în loc să fie eliminați prin nas și gură. Experții confirmă faptul că laptele și produsele lactate precum brânza, înghețata care conține lapte, smântână, unt, laptele condensat și iaurtul ajută îngroșează mucusul, ceea ce face gâtul mai iritat și căile respiratorii congestionate.

Stiai asta ...

Carnea roșie și ouăle pot afecta, de asemenea, creșterea mucusului și a flegmei. Aceste alimente sunt bogate în proteine, ceea ce ar putea determina acumularea mucusului în gât și căile respiratorii. La fel, nucile și unele semințe uleioase contribuie la îngroșarea mucusului.

, moleculă organică aparținând clasei de amine biogene, unul dintre mediatorii chimici ai inflamației, eliberat natural de organism pentru a contracara alergenii. Histamina cauzează simptome clasice de alergie sezonieră, cum ar fi strănutul, respirația șuierătoare și mâncărimea ochilor și nasului. Evitarea alimentelor bogate în histamină poate ajuta la reducerea simptomelor alergice. Alimentele care promovează histamina includ: brânzeturi, carne. Alimente procesate, pește afumat, nuci precum stafide , ciuperci, avocado, vinete, roșii, smântână și alimente care conțin oțet. Băuturile alcoolice, în special vinul și berea, promovează, de asemenea, histamina.

, banană, nopți, piersici, cireșe, caise, prune, kiwi, zmeură, căpșuni, litchi

Morcov, țelină, fenicul

Alune, nuci, arahide, migdale

Pătrunjel

Ardei verde

Ierburi