Dieta și acneea vulgară

Există o legătură între dietă și acnee?

Legătura dintre dietă și acnee a fost dovedită empiric de mulți oameni. Există cei care se acoperă de coșuri atunci când exagerează cu ciocolată, cei care observă o legătură între acnee și alimentele grase, cum ar fi mâncarea prăjită, și cei care consideră că furatul urât este „inevitabila” eliberare a indigestiei recente.

În ciuda acestui fapt, încă din anii 1960, cercetările științifice au subliniat în repetate rânduri absența unor relații evidente între dietă și acnee.

Cei care practică medicina holistică, pe de altă parte, au susținut întotdeauna că toxinele, stresul și alimentația proastă contribuie într-un mod important la erupție. Examinând totuși literatura științifică din ultimii ani, ne dăm seama că chiar și conform unor studii academice de acolo este o legătură între acnee și dietă.

Alimente de evitat

Cele mai acreditate cercetări pe această temă arată că o „dietă bogată în alimente cu un indice glicemic ridicat poate favoriza apariția acneei”.

Alimente cu indice glicemic ridicat

Dacă sunt consumate în exces, băuturile zaharoase, iaurtul și sucurile de fructe îndulcite cu cantități industriale de zaharoză, pâine albă, produse de patiserie și diverse dulciuri, cresc nivelul de insulină, ceea ce la rândul său crește sinteza IGF-1 și a androgenilor.

Acești hormoni stimulează producția cutanată de sebum, o masă uleioasă care dilată pereții foliculului de păr și înghite resturile celulare până se închide. În plus față de creșterea secreției sebacee, de fapt, IGF-1 stimulează și hiperkeratizarea stratului cornos (îngroșează cel mai superficial strat al epidermei, accelerându-i fluctuația).

Acumularea de sebum și resturi în interiorul foliculului pilos duce la formarea unor „dopuri” reale, numite comedoane (punctele albe mai întâi și punctele negre mai târziu), și favorizează apariția cosurilor.

Acestea din urmă sunt cauzate de activitatea unor bacterii ale pielii, care se hrănesc cu sebum și eliberează acizi grași liberi. Aceste substanțe amintesc celulele albe din sânge și diverse molecule inflamatorii, dând naștere la ceea ce se numește în mod obișnuit furuncul.

Reducerea prezenței alimentelor cu un indice glicemic ridicat în dieta noastră pare, prin urmare, o strategie validă pentru a atenua severitatea manifestărilor acneice. Nu numai asta, știm de mult că această regulă protejează și împotriva supraponderabilității, obezității, rezistenței la insulină, diabetului de tip II, sindromului ovarului polichistic și bolilor coronariene.

Acnee și ciocolată

Dintre alimentele despre care se crede că sunt responsabile de acnee, ciocolata este probabil cea mai des menționată.

Fiind un aliment cu un indice glicemic ridicat și o încărcătură ridicată, este clar că un abuz de ciocolată poate favoriza apariția acneei și a cosurilor.

Cu toate acestea, pentru a clarifica rolul acestui aliment în dieta acneei, este important să se ia în considerare calitatea ciocolatei consumate.

• Dacă luăm ca referință tartinele din ciocolată din comerț (vezi Nutella), acestea sunt în medie alimente cu un indice glicemic ridicat și cu o încărcătură mare (deoarece sunt foarte bogate în zaharuri), cu procente mari de grăsimi saturate din uleiul de palmier. Derivații din lapte sunt, de asemenea, deseori prezenți, iar gustul lor deosebit de dulce și primitor duce adesea la consumul lor în exces. Prin urmare, aceste produse de calitate slabă pot fi considerate prototipul ideal al alimentelor pro-acnee.
• Situația este diferită pentru batoanele de ciocolată extra-neagră cu procente mari de cacao (70% și mai mult), în care conținutul de zaharuri simple este mai mic și unde uleiurile tropicale nu se găsesc în mod normal. Mai mult, gustul amar tinde să limiteze porțiunile de consum. Prin urmare, obișnuirea palatului cu această categorie de produse evitând produsele comerciale poate fi un ajutor valid în dieta împotriva acneei. Alternativ, este, de asemenea, posibil să pregătiți tartine de casă cu ingrediente de calitate, urmând rețetele noastre video:
  • Cremă tartinabilă de tip Nutella
  • Ciocolată întinsă fără ouă
  • Cremă tartinabilă Vegan Hazelnut

Alimente anti-acnee

Dacă ar fi să elaborăm o dietă specifică împotriva acneei, ar trebui, prin urmare, să repetăm ​​în detaliu principiile de bază ale unei diete sănătoase.

• contrastează un aport redus de carbohidrați rafinați cu cantitățile potrivite de grăsimi, proteine, carbohidrați complecși și mai presus de toate fibre, săruri minerale și vitamine,
• redescoperiți peștele și leguminoasele cu cel puțin câteva ocazii săptămânale fiecare
• limitați sarea și alcoolul
• în același timp crește aportul de alimente vegetale (fructe și legume), consumând cel puțin 4-5 porții pe zi.

O dietă de acest tip aduce numeroase substanțe funcționale (fitocomplexe), care acționează armonios în reglarea funcțiilor biologice și elimină orice nevoie de a recurge la diferite suplimente.

Suplimente împotriva acneei

Printre acestea se numără produse special concepute pentru acnee, a căror compoziție - în absența unui remediu universal eficient - este cea mai variabilă.

În general, încercăm să acționăm pe mai multe fronturi, combinând dieta cu aportul de substanțe variate, cum ar fi:

• antioxidanți;
• vitamine (în special A, E, C și acid pantotenic);
• fibre și probiotice pentru reglarea funcției intestinale;
• zinc;
• detoxifianți hepatici (boldo, anghinare, ciulin de lapte);
• extracte de plante cu proprietăți antiandrogenice (Serenoa repens, semințe de dovleac, pigeo african) pentru om;
• fitoestrogeni pentru femei.

Alte articole despre „Dieta și acneea”

1. Homeopatia acneică
2. Acnee
3. Acnee: medicamente și tratamente pentru acnee
4. Acnee - Medicamente pentru tratamentul acneei
5. Acneea: remedii naturale