Tipic pentru lunile reci, pastele regale sunt o rețetă cu adevărat fantastică pentru a îmbogăți bulionul. Ingredientele principale sunt ouăle, care sunt îmbogățite cu parmezan, pătrunjel și nucșoară. Totul este apoi gătit și tăiat în mici dreptunghiuri pentru a fi scufundat în bulion. Propun versiunea Marches.
Cartea de identitate a rețetei
- 224,9 KCal Calorii pe porție
-
Ingrediants
Pentru pastele regale galbene
- 2 de ouă
- 50 gr de parmezan
- 50 de grame de făină albă de tip 00
- 50 de grame de făină albă de tip 00
- Sarat la gust
- patrunjel dupa gust
- nucșoară după gust
Pentru pastele verzi regale
- 2 de ouă
- 50 gr de parmezan
- 50 de grame de făină albă de tip 00
- 50 gr (smoothie-uri fierte) de spanac
- Sarat la gust
- patrunjel dupa gust
- nucșoară după gust
Materiale necesare
- Castron
- Cântarul cântărește mâncarea
- Mixer
- Tocător
- Cuţit
Pregătirea
- Pentru a prepara pastele galbene regale, colectați ouăle într-un castron, adăugând parmezanul, făina albă, sarea, pătrunjelul tocat și nucșoara.
- Se amestecă amestecul pentru a obține o pastă destul de compactă și densă.
.jpg)
