Iată-ne: punctual, după sărbători, facem o „analiză a conștiinței și ne dăm seama că am exagerat cu mâncarea! Ni se pare că burtica noastră este pe punctul de a exploda și că corpul nostru flutură steagul alb în cerere de ajutor! Trebuie să fugim după acoperire și să încercăm să îndepărtăm toxinele acumulate în timpul sărbătorilor, așa că vă propun o centrifugă detoxifiantă.
Video cu rețeta
Aveți probleme cu redarea videoclipului? Reîncarcă videoclipul de pe YouTube.
Cartea de identitate a rețetei
-
Ingrediants
- 100 g țelină
- 50 g fenicul
- 5 g semințe de fenicul
- 200 g mere
- 1 lingură de suc de aloe vera
- 1 bucată de ghimbir
- 1 bucată de lămâie netratată
Materiale necesare
- Extractor de suc cu sistem de extracție la rece pentru a conserva mai bine ingredientele active
- Tocător
- Sticlă
Pregătirea
Vă rugăm să rețineți
Pentru a pregăti această rețetă am selectat o serie de ingrediente cu proprietăți purificatoare și antioxidante. Legumele prezente aici sunt bogate în apă, fibre, vitamine, minerale și antioxidanți în general:- Țelina se mândrește cu proprietăți purificatoare, diuretice, digestive și cu potențial de scădere a colesterolului.
- În Fenicul, ingredientele active sunt concentrate în fructe (semințe) și acționează la nivelul sistemelor de detoxifiere prin reglarea funcției hepatice.
- Mărul este bogat în fibre solubile (pectină), care ajută la menținerea nivelului de colesterol sub control, a poftei de mâncare și la reglarea activității intestinale. Este, de asemenea, o sursă de vitamine (C, PP, B1, B2, A) și minerale (potasiu, sulf, fosfor, calciu, magneziu, fier, sodiu). Are proprietăți diuretice și este indicat împotriva tulburărilor tractului gastro-intestinal (diaree, constipație, balonare).
- Aloe vera este un extract obținut prin stoarcerea porțiunii centrale a frunzelor de Aloe vera (Aloe barbadensis); este bogat în mucilagii, lipide, enzime, saponine, vitamine și minerale. Este utilizat ca agent antiinflamator, imunostimulant și detoxifiant.
- Ghimbirul este folosit aici pentru colagog (efect benefic asupra ficatului, stimulând activitatea ficatului) și proprietăți antiinflamatorii, precum și pentru potențialul său eupeptic (digestiv).
- Înmuiați semințele de fenicul în apă pentru a le face moi.
- Spălați țelina, feniculul și mărul. Tăiați legumele în bucăți. Se curăță o jumătate de lămâie și se lasă deoparte.
- Curățați o bucată mică de ghimbir proaspăt.
- Centrifugați țelina, mărul, feniculul, ghimbirul, lămâia și semințele de fenicul înmuiate pentru a extrage sucurile. Vă recomandăm să folosiți o centrifugă capabilă să extragă la rece sucurile, pentru a păstra ingredientele active de oxidarea rapidă.
- Combinați sucul de aloe vera cu sucul obținut și consumați imediat, pentru a preveni oxidarea ingredientelor active și pentru a menține proprietățile nealterate.
Comentariul lui Alice - PersonalCooker
Pentru a ajuta organismul în sarcina dificilă de eliminare a toxinelor, este recomandabil să reduceți substanțele nervoase (cafea, ciocolată neagră și toate alimentele care conțin cofeină), alimentele bogate în colesterol, alimentele de tip fast-food, gustările preambalate și alcoolul. Dacă este posibil, încercăm, de asemenea, să modulăm stilul de viață, încurajând activitatea fizică și reducând obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul!Valori nutriționale și sănătate Comentează rețeta
ATENŢIE! Nu este posibil să se estimeze cu precizie profilul nutrițional al centrifugatului, motiv pentru care detaliile chimice cantitative din liniile opuse sunt absente.
Centrifugarea detoxifiantă este o băutură care cu siguranță nu depășește 35kcal / 100g (aproximativ 105kcal pe porție, pe baza tipului de măr folosit). Este recomandat în orice tip de dietă și, grație aportului de săruri minerale, vitamine și alți alți antioxidanți, favorizează lupta împotriva radicalilor liberi. Mai mult, contextualizat într-o dietă adecvată, poate fi o contribuție nutrițională valabilă în timpul restabilirii greutății fiziologice dorite.
